درباره خواص و تهیه نسکافه، قهوه فوری و تفاوت آن با معجون قهوه دکتر کلان

درباره خواص و تهیه نسکافه، قهوه فوری و تفاوت آن با معجون قهوه دکتر کلان

درباره خواص نسکافه و کافی میکس، کافی میت، قهوه فوری و ترکیبات نسکافه در مقایسه با کافی میکس سنتی دکتر کلان، موضوعاتی وجود دارد که برخی افراد به دنبال آن هستند که در این مقاله به آن می پردازیم.

نسکافه یک مخلوط قهوه آماده به‌صورت ترکیب قهوه فوری با شکر، شیر خشک و … است و خواص نسکافه همان قهوه مخلوط میکس شده است که مدت‌های زیادی است علاوه بر مصرف قهوه سیاه پودر شده و قهوه فوری فرآوری شده در سبد مصرف نوشیدنی های داغ برای افراد قرار گرفته است.

طرز تهیه و خواص نسکافه چیست؟

برخی به اشتباه تصور می کنند که تهیه نسکافه به عنوان یک نوشیدنی قهوه مخلوط متفاوت با کافی میکس و کافی میت است و به دنبال خواص نسکافه یا طرز تهیه آن می گردند، نسکافه نام برندی است که تولید نوشیدنی کافی میکس یا قهوه مخلوط 2 تا 3 ترکیب با قهوه فوری و کافی میت دارد.

محصولات کافی میکس با خواص نسکافه و قهوه مخلوط آن و خواص و طرز تهیه نسکافه و فرق آن با کافی میکس دکتر کلان

برندهای معروف دیگری مثل کلاسنو هم محصولات قهوه مخلوط و قهوه فوری شبیه به ترکیبات محصولات نسکافه را دارند ولی تفاوت عمده قهوه مخلوط و فوری نسکافه و کلاسنو شاید در طعم و شکل ظاهری آنها باشد نه در طرز تهیه یا خواص نسکافه یا سالم بودن آنها.

نسکافه در تولید انواع کافی میکس معروف می باشد و طرز تهیه نسکافه همان طرز تهیه سایر میکس ها و نوشیدنی های ترکیب با قهوه فوری است که نیاز به آب داغ یا جوش دارد.

نسکافه به طور انواع کافی میکس به علت داشتن قهوه فوری، شکر و شیر خشک یا خامه غیر لبنی انرژی بخش بوده و با طعم های مختلف و ترکیبات متنوع فروخته می شود.

بعضا در کافی‌شاپ‌ها انواع محصولات قهوه فوری نسکافه یا سایر برندها در ترکیب با شیر و مواد طعم دهنده به همراه شکر عرضه می گردد.

درباره خواص و ترکیبات نسکافه و مقایسه با کلاسنو و کافی میکس دکتر کلان

در حال حاضر نسکافه و کلاسنو از پر فروش ترین محصولات کافئین دار میکس قهوه 1*3 بازار هستند و البته نوشیدنی های نسکافه و کافی میکس به عنوان نوشیدنی داغ روزانه مردم نیستند و معمولا در جلسات، سمینار و یا یک مهمانی و کلاس آموزشی و کلینک ها برای انرژی بخشی و سرحال شدن به دلیل وجود قهوه و شکر استفاده می شوند.

زیرا بسته بندی کافی میکس نسکافه و کلاسنو و سایر برندها در موقع مصرف در مراسم و مهمانی و کلاس ها راحتر از کافی میت و قهوه فوری است و نیاز به اضافه کردن شیر و شکر ندارد فقط باید در یک فنجان آب جوش محتوی نسکافه را حل کنید و سرو شود.

قهوه فوری و کافی میت نسکافه و خواص و نحوه مصرف نسکافه ها

معمولا خواص نسکافه با قهوه فوری و کافی میت نسکافه به خاطر اینکه قهوه بیشتر در یک فنجان با آب جوش حل می شود متفاوت از کافی میکس نسکافه است، البته خواص خوب قهوه کم نیست و در انرژی بخشی بدن، آرامش اعصاب، رفع تنش عضلات و خستگی موثر است.

اما در صورت استفاده بیش از حد روزانه از قهوه فوری نسکافه یا برند های دیگر امکان بی خوابی، استرس، عرق کردن کف دست و مشکلات گوارشی و خستگی و غیره وجود دارد زیرا در جذب مواد غذایی مشکلاتی ایجاد می کند.

تنهای موردی که که می توان از خواص نسکافه و سایر برندهای قهوه فوری ترکیبی و تک ترکیب نام برد، بی خوابی شبانه است که این هم مضر است.

ترکیبات کافی میکس و نسکافه و تفاوت آن با پودر قهوه و قهوه فوری

مقایسه کافی میکس یا نسکافه با قهوه فوری، شیر قهوه و کافی میت

برای تهیه نسکافه یا کافی میکس در صنعت نوشیدنی از ترکیب قهوه فوری، شیر خشک، پودر قند یا شکر و برخی افزودنی‌های طعم دهنده و شیرین کننده تهیه شده و پس از حل کردن در آب جوش به‌سرعت آماده مصرف می‌شود.

شیرقهوه هم ترکیبی از قهوه آماده یا عصاره پودر قهوه جوشانده شده با شیر است که دیگر نیاز به ترکیب با شیرخشک و مواد افزودنی ندارد.

ترکیبات کافی میت همانند محصولات نام برده است با این تفاوت که قهوه فوری نسکافه و شیرخشک و ترکیبات طعم دهنده آن به عنوان دو محصول مجزا عرضه شده و میزان و نوع شیرینی در کافی میت قالبا به سلیقه مصرف کننده است.

قهوه فوری چطور تهیه می شود و چه فرقی با پودر قهوه دارد

قهوه فوری در اصل بخش محلول پودر یا آسیاب دانه قهوه سیاه است، زیرا قهوه 2 بخش محلول و نامحلول دارد. بخش نامحلول حاوی فیبر و سایر ترکیب‌هاست و در اولین مرحله تولید، بخش محلول قهوه وارد آب می‌شود

سپس در دستگاه‌ تبخیرکننده یا قهوه جوش قرار می‌گیرد، خشک می‌شود و تبدیل به همان قهوه فوری می شود. به همین دلیل وقتی این قهوه را در آب جوش بریزیم، تمام آن در آب حل می‌شود و هیچ بخش نامحلولی باقی نخواهد ماند.

نسکافه چیست و تفاوت آن با قهوه فوری و کافی میکس گیاهی دکتر کلان

تفاوت کافی میکس یا قهوه مخلوط نسکافه با قهوه فوری

در کارخانه برای تهیه نسکافه با قهوه فوری، آن را بنا به فرمولی که متخصصان طعم‌شناسی تهیه‌کرده‌اند با شیر خشک و پودر شکر مخلوط یا با سایر ترکیبات قهوه مخلوط شده و یکنواخت بسته‌بندی می‌کنند.

که به شکل کافی میکس با برند نسکافه و کلاسنو سایر برندهای ایرانی و خارجی عرضه می شود. ریختن این پودر مختلط در آب جوش باعث انحلال سریع آن و تهیه قهوه مخلوط یا کافی میکس شیرین می‌شود.

ترکیبات مرسوم کافی میکس یا نسکافه 2 تا 3

ترکیبات و خواص نسکافه و کافی میکس موجود در بازار

نسکافه یا همان کافی میکس مرسوم در بازار قالبا 2 تا 3 ترکیب هستند که شامل قهوه فوری فرآوری شده، شکر و شیرخشک و ترکیبات دیگر است، بعضی از شرکت‌ها از شربت گلوکز و مواد شیرین‌کننده ساخارین و اغلب مصنوعی استفاده می‌شود.

یقینا مصرف این ترکیبات برای عموم و به خصوص افراد مبتلا به دیابت به دلیل ترکیبات شیرخشک فرآوری شده، شکر و غیره مناسب نبوده و می تواند بعضا مشکلات گوارشی برای افراد ایجاد کند.

بنابراین نمی توانیم از خواص نسکافه که افراد زیادی به دنبال آن هستند مورد خاصی را نام ببریم.

نسکافه های ویژه و گیاهی کم یاب

بعضی از مخلوط قهوه های میکس شده حدود 4 تا 5 ترکیب هستند که علاوه بر شکر، قهوه فوری و شیر خشک حاوی پودر یا اسانس کمی از جنسینگ، گیاه تونگات علی، زنجبیل و فندق هستند؛ البته موارد بدون شکر هم موجود است.

که این قبیل محصولات نیز روش مصرفی همانند محصولات کافی ذکر شده دارند و به عبارتی با آب جوش تهیه می شوند.

کافی میکس گیاهی 8 ترکیب دکتر کلان

کافی میکس سنتی و گیاهی دکتر کلان با 8 ترکیب گیاهی

این کافی میکس می تواند به عنوان یک معجون سنتی روزانه در نظر گرفته شود زیرا از ترکیبات اصلی آن می توان جنسینگ، تونگات علی، زنجبیل و نارگیل را نام برد

و مابقی فرمول آن درصد کمی از قهوه فوری اندونزیایی، زعفران ایرانی و شیره نیشکر برای شیرینی و کرمر یا خامه غیر لبنی از روغن درخت نخل هم برای رنگ و طعم، کف و حلالیت معجون ترکیب شده است.

به جرات می توان گفت هیچ گونه شیرخشک، افزودنی های شیمیایی و نگه دارنده در آن به کار نرفته است.

در حقیقت معجون دکتر کلان یک کافی میکس گیاهی از ترکیبات بالا در یک بسته 25 گرمی فرمول شده است و در رده مکمل غذایی روزانه به خاطر ترکیبات مغذی آن محسوب می شود و به راحتی قابل مصرف است.

مقایسه ترکیبات کافی میکس 3 ترکیب نسکافه و کافی میکس سنتی 1*8 دکتر کلان

به‌خصوص بسته های 25 تا 50 گرم روزانه این یک معجون برای افزایش و تعادل انرژی چی و رفع مشکلات روحی، جسمی، جنسی و همراهی مناسب در جیب شما خواهد بود.

بعضی افراد هستند که اصطلاحا قهوه‌خور نیستند و در طول روز معمولاً چای سیاه یا نسکافه به‌عنوان نوشیدنی گرم برای رفع خستگی مصرف می کنند و در طول فصل سرما نیز برای تامین انرژی روزانه از کافی میکس استفاده می کنند و قالبا کافئین و کالری بالای موجود در قهوه و شکر سفید، سطح انرژی و گرمای بدن خود را بالا می برند.

این شیوه برای گرم شدن بدن موقت است زیرا این سطح انرژی متکی به کالری دریافتی است اما انرژی کافی میکس دکتر کلان علاوه بر کالری به دلیل ترکیبات مغذی برگرفته از تونگات علی، جنسینگ و زنجبیل، انرژی چی بدن را افزایش داده و گردش آن در کانال‌های بدن بیشتر می کند.

و موجب تعادل سطح انرژی و سوخت و ساز بدن که در طب چینی به یین و یانگ تعبیر شده است می گردد.

افرادی هستند که معمولاً در طول روز برای آرامش و رفع خستگی چای با قند می‌خورند و این را به‌صرفه و بهتر می‌دانند و لذا ترکیبات موجود در نسکافه، کافی میکس‌ و کافی میت را غیرطبیعی و موثر نمی‌دانند به این دلیل تمایلی به مصرف آنها حتی قهوه فوری یا آماده ندارند.

این افراد با مصرف معجون کافی میکس دکتر کلان می توانند از مزایای طبیعی و کامل بودن و نیز دریافت مواد مغذی روزانه بدن بهره مند شوند علاوه بر اینکه این محصول در ایجاد آرامش، تقویت و تسکین سیستم اعصاب، همچنین رفع خستگی و سردرد اثری سریع و در صورت مداومت مصرف اثراتی پایدار دارد.

برخی افراد به دلیل موجود بودن کافئین و نیکوتین در چای و قهوه فوری، مصرف محصولات نسکافه یا کلاسنو و غیره و چای سیاه و یا تی‌بگ را مضر می‌دانند و معمولاً ترجیح می‌دهند برای رفع خستگی و آرامش روزانه یا کاری خود از دم‌نوش‌های گیاهی با ترکیبات مختلف استفاده می کنند که این امر می تواند خوب و سالم باشد.

قهوه-مخلوط-د-کالان

البته بهتر است بدانیم که در کافی میکس دکتر کلان درصد کمی از قهوه اندونزی استفاده‌شده است و به همین منظور وابستگی به کافئین ایجاد نمی‌کند. جالب است بدانیم که بیشترین خواص این محصول برگرفته از گیاهان ریشه‌ای موجود در این محصول است

هدف از مصرف محصولات نسکافه یا کافی میکس ها برای بعضی از افراد صرفاً خوردن یک نوشیدنی داغ حاوی قهوه به‌اضافه شکر و شیرخشک و ترکیب طعم و رنگ دهنده است.

حتماً دیده‌اید که رنگ قهوه فوری قهوه ای کمرنگ و پودر قهوه جوشانده شده معمولاً سیاه یا قهوه‌ای تیره است اما کافی میکس رنگ کرمی دارد.

بنابراین این افرادی که به اصطلاح می گویند قهوه‌خور هستند می‌خواهند با ترکیبات مرسوم محصولات نسکافه انرژی روزانه را بدست بیاورند و از این طریق تاخیر در خواب شبانه و رفع خستگی برای آن‌ها ایجاد کند که معمولاً این افراد از کافی میت‌ نیز استفاده می‌کنند.

لذا ما به این افراد پیشنهاد می‌دهیم تا برای رفع خستگی، افزایش انرژی از کافی میکس دکتر کلان نه نسکافه یا کافی میکس 3 ترکیب استفاده کنند

زیرا علاوه بر برآورده کردن این موارد می‌تواند در سلامتی و رفع مشکلات گوارشی غذا، افزایش حافظه و تقویت قوای جنسی و باروری، افزایش انرژی چی در بدن و بسیاری از موارد درمانی، سلامتی بدن مؤثر باشد.

قهوه ویکی پدیا فارسی